Elaboraciónde lomo adobado de cerdo con salsa de champiñones. Limpiamos los champiñones. En una cazuela, ponemos un poco de aceite de oliva. Pochamos a
LICÚAla piña junto con el caldo de pollo, el jugo de piña, el azúcar, la mostaza Dijon, la cebolla, el ajo, los caldos del cerdo que quedaron en la bandeja para hornear y el vinagre; cuela la salsa de piña en una olla. SAZONA con sal y pimienta y hierve a fuego bajo por 15 minutos. GLASEA el lomo de cerdo con una parte de la
Abrirla bolsa de horneado, insertar la carne (sin el caldo) en un recipiente y añadir la salsa del "Vaso cerrado" encima de la carne. Dejar reposar para que la carne coja el sabor de la salsa. 10
500g de lomo de cerdo ibérico en rodajas, que no queden ni excesivamente finas ni muy gruesas. 200 g de champiñones frescos. 1 cebolla. 50 ml de brandy, coñac o vino blanco. 200 ml de nata líquida
Lomode cerdo en salsa con champiñones y guisantes. (17 votos), (1) , (46) Plato Fácil 30 min 569 kcal. Ingredientes: 500 g de lomo de cerdo cortado en rodajas finas. 300 g de champiñones laminados. 100 g de guisantes frescos. 2 cebolletas. 1 diente de ajo. 1 tomate Lomo de ciervo con champiñones y queso manchego
Echarlos champiñones y programar 5 minutos a temperatura 120ºC y velocidad 2. Condimentar las tiras de lomo con sal, orégano y albahaca. Agregar el lomo a la jarra y sofreír durante 3 minutos, temperatura 120ºC, velocidad 2. Por último añadir la nata y el bovril. Programar 3 minutos, temperatura 110ºC, velocidad 2.
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lomo de cerdo en salsa de champiñones